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为了这碗四味菜我“光荣”地成为了一名走失青年

发布时间:2022-11-08

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  形容它——我亲尝后,献上大拇指,的确如此!它不仅味道得劲,留给我的记忆也“得劲”。如题所示,因为它,我走丢了。

  河南开封,古称汴京,我国七大古都之一,世界上唯一一座城市中轴线从未变动的城市。它没有现代化的高楼,却让人不敢轻视。五馆一城、清明上河园、壹脉非遗博物馆、城墙……满城的红墙绿瓦,向你宣示着4000多个春秋的典雅雍容。

  来到了,看到了,你会知道:这座城没有高楼,不是不能,而是不愿。这是一个在文化上有着绝对自信的古城。

  来开封,你除了要带上一双舒服的鞋子,还要带上一个256G的胃,因为这里好吃的太——多——了!

  烩面、羊肉烧饼、胡辣汤、凉粉、炕馍和驴肉汤等等,想起来就想立刻回到开封。当然,最不可错过的美食就是:丸子、面筋、酥肉、黄花菜,热汤泡着锅盔——我们今天的主角“四味菜”!

  踩点的第三天,我体力不支了,走三步、喘两下地缀在后面,和导演的距离越拉越远。两个小时后(天知道,我们在寻找美食的路上走了多远),我再也看不到导演了!更令我慌张的是,我发现手机丢了,而且身上没现金,这下我和导演彻底失联了!

  我满街乱转找导演的同时,导演自然也发现我失踪了。她在来回寻觅无果,电话一通又一通无人应答后,只好向警察叔叔求助。警察叔叔没想到“走丢”的竟是一个有着28岁“高龄”的人,听到导演的请求后(获悉我的年龄后),他颇是沉默了一会。

  导演因此享受了一回坐警用摩托车的“福利”(相信她也是毕生难忘)。这“福利”很短暂,才开过一个红绿灯,警察叔叔就带她遇到了无助的我(实在不明白我们俩是怎么兜的圈子)!我俩团聚后,我也接到了热心的司机姐姐专门绕远路给我送回的手机。我不由感叹,世上还是好人多!另外,出门在外,身上备点现金很有必要!

  说回四味菜,赵家名吃四味烩菜主要是赵刚、赵晓凤兄妹两人在操持。他们家的四味菜,黄花菜烂而不断、酥肉油而不腻、面筋脆而不粘、丸子整而不散,再配上口鲜甜的羊汤,真是把身心都照顾得舒坦极了!论起这四味菜的好来,老顾客说得比我明白,看片子就知道。我们拍摄的那几天,门口那溜从早到晚长长的队伍,就是这家店实力的说明。

  这家店,留给我们的印象不仅有美味,更有浓浓的人情味。看起来有点严肃、其实很温暖的赵叔叔,爱打扮爱漂亮的赵阿姨,以及他们的家人都非常热情!

  他们带我们逛了当地小吃街,还喜欢各种投喂我们。赵阿姨每天见到我们,都要往我们碗里加特别多的丸子(丸子是店里卖得最好的)。

  虽然很辛苦,但他们对做早餐这件事很坚持。工作的时候开开心心,工作之外,也过得舒舒坦坦:赵阿姨会穿得漂漂亮亮的出门和朋友们唱京剧,赵叔叔则会去澡堂泡个澡。古城的人,生活就是这样的舒缓。